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猪价能否涨破10元?

时间:2021-11-24 09:25:04  浏览数:141
        猪价有望破10元?

        在本轮猪价上涨中,涨幅最强劲的地区就是西南、华南及华东地区。而四川又是中国养猪第一大省,与河南一直不相上下。其中,四川今年的出栏以及出栏增速都位列全国第一。而此次四川省这个预判中,支撑猪价上涨的主要有4个原因:

        一是根据猪肉价格来看,近4年的11月至春节前夕猪肉零售价都是上涨状态,也意味着,这一时间段是消费量增长的时期。而今年10月上旬该省的猪肉价格就已经接近了2018年的同期水平,那么意味着今年11月至春节前,肉价仍会继续上涨,也就意味着需求依然强劲。

        二是近4年来交易量的情况。今年1~10月份猪肉累计交易量约为7.6万吨,同比上涨了79%,比2019和2018年分别上涨了105.8%和%125.4。预计节前交易量仍会增长,从而带动猪价继续上升。

        第三个原因则是进口猪肉有所下降。根据海关总署数据显示,今年前三季度猪肉进口量为412万吨,比去年同期下降了4.6%。而9月份则继续下降,同比下降达到35.2%。

        四是由于香肠、腊肉制作的开启和寒潮引发的天气变化,以及国内散发疫情使生猪运输受到一定影响,北方雨雪、浓雾来袭,也让生猪运输受阻,因生猪外调比较困难,市场供应偏紧,从而带动猪价走高。

        虽然前段时间多地已经完成部分腌腊,但是仍有部分腌腊没有完成,等待猪肉价格下跌再做,但是随着猪肉价格的不断上涨,很多人害怕既错过时间,又等不到猪肉降价,所以对腌腊也是“蠢蠢欲动”。

        其实在上一波寒潮到来后,农副产品就开始涨价,此次猪价再涨并不奇怪。当然,借着寒潮,猪农的挺价心态更强,对助力猪价走高更是势在必得。那么,猪价能否持续上涨下去?从天气预报可见,25日开始升温,也就是说,由于天气所支撑的猪价走高的时间并不长。而在消费上,目前猪肉价格普涨至15-19元,“吓退”了不少消费者。北方地区腊肠基本结束,而南方腊肉需求不是太大,因此很难带动猪肉利好需求。

        此外,如今已进入11月下旬,即便大型猪企有意继续压栏,但为了完成任务,接下来也会加快出栏量,这样难以支撑猪价继续走高。俗话说“冬腊风腌,蓄以御冬”。马上进入农历的11月份,并且伴随新一轮寒潮到来,灌肠和腌腊可能会再次掀起一波猪肉的涨价潮。但是这种涨潮可能不会太持久,毕竟目前生猪价格上涨主要还是肥猪价格拉升加持,并且进入下旬后,规模化养殖场可能会为了完成目标集中出栏生猪。因此,建议养殖户不要被目前猪价的上涨冲昏头脑,合理安排出栏。
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